El próximo viernes, día 9 de marzo, tendrá lugar el Symposio de la Industria del Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (E-MENU) de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra.

Este año, el encuentro entre los estudiantes del posgrado y los invitados, -procedentes del ámbito de I+D de la empresa en el sector de la alimentación- tendrá lugar a las 15 30 h. en el aula 5 del Edificio de Castaños.

El Symposio comenzará con una presentación a cargo del director del Máster, el profesor Alfredo Martínez Hernández, catedrático de Nutrición y presidente de IUNS. A continuación, intervendrán en una mesa redonda los invitados de este año: Laura González, responsable de Nutrition, Health & Wellness de Nestlé y diplomada en Nutrición Humana y Dietética -quien explicará el “Programa de mejora de hábitos alimentarios para niños de 4 a 12”-; Íñigo Antón, director de Marketing e I+D de Congelados Navarra –con su ponencia “CN: I+D local para un mercado Global”-; y Diana Marina, I+D+iScientific Manager de Europastry, cuya conferencia lleva por título “Alimentos funcionales como objetivo estratégico en la industria alimentaria: Europastry”.

Esta edición del Symposio de la Industria del Máster E-MENU consolida la vocación de este posgrado (número uno de su especialidad de manera consecutiva en rankings como el del periódico El Mundo) por ofrecer a los estudiantes una actualización constante en las novedades del sector y el contacto permanente con los departamentos de I+D+i de importantes empresas en el ámbito de la alimentación.