Profesores y alumnos del Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (E-MENU) de la Facultad de Farmacia asistieron a un congreso internacional organizado por la Nutrition Society y la Royal Society of Medicine de Reino Unido celebrado en Londres los días 8 y 9 de diciembre.

Bajo el título Roles of sleep and circadian rhythms in the origin and nutritional management of obesity and metabolic disease, los asistentes participaron en varias conferencias y comunicaciones orales sobre la tríada de salud "sueño, ritmos cardíaco y metabolismo", la duración y calidad del sueño vinculados al peso corporal, la relación entre el ritmo cardíaco y el metabolismo de la glucosa o la frecuencia y horario de comidas ligados a la salud y la enfermedad, entre otros temas. Entre las principales conclusiones del congreso destaca el hecho de que una menor duración y peor calidad de sueño se relacionan con una mayor incidencia de obesidad.

Es tradición en el E-MENU la participación en congresos internacionales ya que forma parte de su característico International Framework, una de las razones por las que este posgrado está considerado como el mejor de España en el área de Alimentación y Veterinaria, según el último ranking de posgrados elaborado por el periódico El Mundo. Este ranking destacó de este máster la posibilidad de la realización del Trabajo Fin de Máster en instituciones nacionales e internacionales. Además, un 40% de sus alumnos son internacionales.