314 investigadores en formación de las facultades de Ciencias, Farmacia, Medicina, Enfermería y el Centro de Investigación Médica Aplicada (CIMA) de la Universidad de Navarra han sacado sus trabajos fuera del laboratorio en las IV Jornadas de Investigación en Ciencias Experimentales y de la Salud, que han tenido lugar en el edificio de Ciencias (Hexágono).

El encuentro, que tiene como objetivo que los investigadores muestren y compartan sus proyectos con colegas de otros departamentos, comenzó con la presentación de ocho comunicaciones. A continuación, hubo una exposición de 63 pósteres en la planta 0 del edificio.

Uno de los trabajos, elaborado por el graduado de Biología Marouane Baslam en el departamento de Biología Vegetal, indaga en la acción de los hongos micorrícicos para mejorar el crecimiento y la calidad nutricional de la lechuga. En su tesis doctoral, el investigador concluye que la utilización de lechugas micorrizadas en la dieta "puede incrementar la ingesta de compuestos saludables como hierro o carotenoides. No obstante, los resultados demuestran que la concentración de estos minerales depende del hongo asociado, la variedad de lechuga y la posición de las hojas, internas o externas".

Contaminación por nitrógeno en Navarra

Sheila Izquieta, investigadora del departamento de Química y Edafología del centro académico, presentó en su póster el estudio que realiza sobre la contaminación atmosférica por nitrógeno en Navarra, y cómo el uso de isótopos permite determinar las actividades antropogénicas que generan la contaminación. Para ello, la futura doctora en Biología ha analizado los depósitos de nitrógeno acumulados en varias especies de musgos repartidas por 39 localizaciones repartidas por toda la Comunidad foral.

Hasta el momento, los resultados indican que los musgos con mayor concentración de nitrógeno se encuentran en la zona noroeste de Navarra, debido a la influencia de emisiones procedentes del País Vasco, "así como en el sur de la provincia, donde hay dos plantas de energía", explica la medioambientalista.

En el área de Microbiología destacaron trabajos como el de Ana Isabel Camacho Peiro, que trata de buscar nuevas vacunas orales o intranasales que ofrezcan protección contra la Shigella, un microbio que causa muchas muertes en los países más pobres.

Los futuros doctores presentaron 71 comunicaciones en las IV Jornadas de Investigación en Ciencias Experimentales y de la Salud