Un estudio prevé el éxito de las dietas de adelgazamiento con los valores de dos hormonas
La investigación ha sido desarrollada por científicos del CIBERobn en colaboración con la Universidad de Navarra
Un grupo de científicos españoles pertenecientes al CIBERobn (Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición), en colaboración con la Universidad de Navarra, ha descubierto que dos hormonas -la leptina y la grelina-, ambas implicadas en la regulación del apetito, influyen en la recuperación de los kilos después de someterse a una dieta de adelgazamiento, aún cuando el régimen se realice bajo la supervisión de un especialista y con hábitos saludables.
Este trabajo, dirigido por Ana Belén Crujeiras, señala que hay pacientes que tienen una predisposición a recuperar el peso perdido durante una dieta. "Es decir, que antes de empezar una dieta, podemos identificar a aquellos pacientes que van a recuperar el peso perdido", señala Ana Belén Crujeiras, doctora en Biología y responsable del estudio. "Los sujetos con niveles plasmáticos altos de leptina y bajos de grelina, son más propensos a recuperar los kilos perdidos", añade la investigadora.
La leptina, producida por el tejido adiposo, inhibe las ganas de comer, mientras que la grelina es una proteína sintetizada por el duodeno y estómago que despierta la sensación de apetito. "La leptina está implicada en la sensación de saciedad y si está aumentada, quita las ganas de comer y la grelina es todo lo contrario. Según sea la combinación de los niveles de ambas hormonas podemos adelantar el resultado de una dieta", apunta la doctora Crujeiras.