Usune Etxeberria FOTO: Cedida

Usune Etxeberria, graduada de la VI edición del Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (E-Menú), que se imparte en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra, ha obtenido una beca de cuatro años otorgada por el Gobierno Vasco para continuar su carrera con un doctorado.

La alumna realizará su tesis doctoral en el departamento de Ciencias de la Alimentación Fisiología y Toxicología del centro académico, donde analizará el papel de diversas sustancias antioxidantes en el tratamiento de la obesidad y los mecanismos implicados, mediante tecnologías ómicas, bajo la dirección de los doctores Fermín Milagro y J. Alfredo Martínez.

Para la graduada del Máster E-Menú, el posgrado le ha servido para adquirir la orientación investigadora que requería: "Fue mi primera experiencia en la elaboración de un proyecto de investigación y además el máster me ayudó a obtener la beca para el personal investigador en formación otorgada por del Gobierno Vasco, que consiste en un total de 48 meses de beca".

Usune Etxeberria es diplomada en Nutrición Humana y Dietética y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad del País Vasco.