Profesores y alumnos del Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (E-Menu) de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra asistieron al octavo encuentro anual sobre Nutrición y Neurociencias (8th meeting Nutrition-Neurosciences, Nutri-Neuro 2015), organizado por la Universidad de Burdeos (Francia) y celebrado en el Functional Genomic Center de la misma ciudad.

La Facultad de Farmacia colabora con este simposio desde sus inicios. En esta ocasión el profesor Alfredo Martínez asistió al encuentro junto con los alumnos del posgrado. Además, en el congreso también intervinieron las profesoras María Jesús Moreno, con la ponencia titulada "Obesity, inflammation and metabolic dysfunctions: effects of omega-3 fatty acids"; y María Javier Ramírez, con una conferencia sobre "Insulin, brain metabolic dysfunction and Alzheimer´s disease".

El resto de sesiones abordaron cuestiones como la relación de la dieta con otras enfermedades cerebrovasculares o la esquizofrenia y la función de la autofagia en la regulación del balance energético, entre otras.