María José Cobo (Máster E-MENU 16) tenía claro, incluso antes de comenzar el posgrado en Alimentación, Nutrición y Metabolismo, que desarrollaría su trabajo final en otro país. De hecho, fue el cariz internacional del máster de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra lo que le impulsó a cursar esta especialización, con el objetivo de orientar su carrera a la Nutrición Clínica.

-  ¿Qué proyecto estás realizando y por qué motivo elegiste Maastricht como ciudad para llevar a cabo tu TFM?
El proyecto en el que estoy participando es PREVIEW -Prevention of Diabetes Through Lifestyle Intervention and Population Studies in Europe and Around the World-. Ya antes de matricularme en el Máster tenía claro que quería hacer el TFM en otro país. De hecho, este fue uno de los motivos por los que me decanté por E-MENU. Respecto a Maastricht, alumnos de años anteriores también vinieron aquí a hacer sus TFM, así que, dada la relación existente entre el director del Máster, el profesor Alfredo Martínez, y mi tutora aquí en Holanda, la doctora Margriet Westerterp, me pareció una buena opción. Por otra parte, siempre había querido visitar Holanda.

- ¿Cómo valoras la formación recibida en la Facultad para el desempeño de tu proyecto actual?
La formación recibida en la Universidad de Navarra ha sido realmente útil para algunas actividades que estoy realizando. Por ejemplo, haber asistido en Pamplona a los Journal Club me ha permitido poder realizarlos aquí yo misma. Y ahora que tengo que realizar análisis de datos, puedo apreciar la utilidad de las clases de estadística. Lo mismo ocurre con todos los papers y artículos en inglés que tuvimos que leer en diferentes asignaturas. Además, en clase realizamos bastantes resúmenes, lo que me ha servido para saber identificar y extraer las ideas principales y más importantes de cada artículo. Por último, el abordaje que hicimos a temas de experimentación, aunque no fue muy intenso, también estoy aplicando todo lo aprendido en mi día a día en Maastricht.

- ¿Cómo vislumbras tu futuro profesional? ¿Qué te gustaría hacer después del TFM?
Siempre he querido dedicarme a la Nutrición Clínica. En particular, me interesa el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria. Por eso al finalizar el Máster voy a enfocar a este campo la búsqueda de trabajo. No obstante, ahora que he tenido la oportunidad de introducirme en el mundo de la investigación, tampoco me importaría dedicarme a este ámbito.

- Si tuvieras que condensar en unas pocas líneas los puntos fuertes del máster E-MENU, ¿cuáles serían?
Cuando terminé la carrera, me puse a buscar másteres en el ámbito de la Nutrición humana y E-MENU me llamó la atención, y me acabó convenciendo, por tres motivos: Por la posibilidad de realizar el TFM en otro país, porque tiene dos ramas que se pueden elegir –la investigadora y la académica-, y por su prestigio, tanto a nivel nacional como internacional. Ahora que estoy en la mitad del curso puedo decir, además, que este programa ofrece una visión global de los numerosos aspectos que integran la Nutrición y otras áreas cercanas. Al mismo tiempo, el programa pone el foco en los aspectos más importantes e innovadores, lo cual garantiza, al final, un conocimiento amplio sobre varias áreas de las ciencias de la salud.