El cocinero Pedro Subijana, cuyo restaurante Akelarre posee tres estrellas Michelín, ha participado en el espacio "Pregunta al chef", organizado por varios alumnos del doble grado de Farmacia y Nutrición Humana y Dietética.

El coloquio, abierto a toda la comunidad universitaria y a cualquier persona interesada, reunió a más de 200 asistentes en el salón de actos del edificio de Ciencias.

Previamente, el célebre cocinero impartió clase en la asignatura de Tecnología Culinaria, de la que es docente desde hace varios cursos y donde suele mostrar vídeos de las técnicas más innovadoras a las que recurren en su restaurante, Akelarre.