El Máster Universitario Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (EMENU) celebró el 11 de septiembre el acto de graduación con el que culmina el programa. Debido a la crisis sanitaria, de los 13 alumnos que conforman la XV promoción, solo tres alumnos asistieron de forma presencial, mientras que el resto se conectó de forma telemática.

Tras las palabras bienvenida por parte de la directora del máster, Mª Ángeles Zulet, tuvo lugar la conferencia de clausura titulada “Combatir la diabetes: presente y futuro", a cargo de Sonia García Calzón, farmacéutica y dietista-nutricionista, y doctora en Nutrición por la Universidad.

Durante su intervención, García Calzón repasó las cuestiones básicas de la diabetes para plantear la cuestión de cómo prevenir las complicaciones asociadas a la diabetes tipo 2 y, así, reducir  la morbilidad y mortalidad de los pacientes. “Nos encontramos con que aproximadamente la mitad de los pacientes no son diagnosticados y tratados, con un aumento de la diabetes en la población infantil y adolescente y la duda sobre la adherencia de todos los pacientes al mismo tratamiento”.

Así, García Calzón concluyó que el futuro del tratamiento de la enfermedad pasa por un abordaje personalizado que permita segmentar a los enfermos en distintos subgrupos de diabetes y en función de algunos biomarcadores. De esta manera, y con ayuda del ‘big data’ y la bioinformática, será posible ofrecer una farmacología y nutrición adaptada y eficaz para cada paciente.

El momento más emotivo del acto lo protagonizaron los alumnos que asistieron a su graduación desde distintas partes del mundo. Aprovecharon la oportunidad para despedirse del profesorado y de sus compañeros, al tiempo que agradecieron el trato recibido durante el curso y, de una manera especial, durante el confinamiento. “De la Universidad de Navarra no solo me llevo conceptos como nutrición o investigación, sino que me llevo además el concepto más importante que es el de la familia, el amor y el no sentirte nunca solo”, dijo la delegada, Sol Gómez Loarte.

Por su parte, Adela López de Cerain, decana de la Facultad de Farmacia y Nutrición, agradeció a los alumnos todo el esfuerzo realizado durante las últimas semanas para elaborar sus trabajos de fin de máster y defenderlos ante un tribunal, tanto en modo presencial como online. “Hemos visto que las dificultades de estos meses han sido una oportunidad de crecimiento personal y profesional. Y si en el tiempo que dura el máster, en condiciones normales, se avanza mucho, este año, con las dificultades que todos conocemos y a las que nos hemos tenido que adaptar rápidamente, hemos comprobado que lo habéis exprimido mucho más”.