Pedro González, tercero por la derecha, durante su visita a Chile.
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El profesor Pedro González Muniesa, de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra, ha viajado recientemente a Chile, invitado por el profesor Diego García de la Universidad de Chile, con quien colabora en un proyecto de investigación sobre inflamación y obesidad. Además de este centro, González visitó la Pontificia Universidad Católica de Chile y la Universidad de los Andes, y expuso algunos de sus trabajos más recientes sobre terapia celular a investigadores y personal docente.

Durante su estancia, impartió también un seminario sobre el oxígeno y su posible utilidad como tratamiento de la obesidad, una investigación que llevan a cabo desde el departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, dentro de la red Ciberobn (Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición), a los estudiantes de nutrición y dietética de las tres universidades. El experto planteó algunas hipótesis que aún están en fase de experimentación a nivel celular, en animales (ratas) y también en personas, y distinguió la hiperoxia (cantidad elevada de oxígeno) de la hipoxia (falta de oxígeno en el tejido adiposo).

El viaje sirvió para que se sentaran las bases para futuros intercambios entre los alumnos de nutrición de Navarra y los tres centros sudamericanos.