18 estudiantes del Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (E-MENU) de la Universidad de Navarra asistieron en Londres a la Nutrition Winter Meeting, una cita organizada por la Nutrition Society que este año tuvo como temática la dieta, la nutrición, la salud mental y el bienestar.

Esta actividad es una de las tres salidas internacionales que realizan los alumnos del Máster E-MENU como máster europeo. Las otras dos son la asistencia al Nutrition & Neurosciences Meeting (Bordeaux-France) y al European Summer School.

En esta estancia en Londres los alumnos estuvieron acompañados por los profesores del posgrado Alfredo Martínez y Diana Ansorena. Según recuerda la profesora Ansorena, en las conferencias plenarias a las que asistieron los estudiantes del posgrado se subrayó la influencia de la alimentación y la nutrición en el estado de ánimo, en el comportamiento y en ciertas enfermedades neurodegenerativas: “Los ponentes de esta cita internacional subrayaron que el envejecimiento de la población hace que patologías como la demencia y la depresión -asociadas con otros factores de riesgo como la obesidad-, causen un deterioro progresivo en la calidad de vida en las personas mayores. Por eso una buena alimentación, junto con otras estrategias de salud pública, puede constituir una de las claves para mejorar su estado de salud".