Quiénes somos
Además del equipo multidisciplinar especialista en el control de la higiene y seguridad alimentaria, contamos con el apoyo de la Unidad de Garantía de Calidad (UGC) en las actividades relacionadas con la gestión de las acreditaciones y certificaciones.
Personal
Laboratorio Microbiología de Alimentos y Aguas
Ana Isabel Vitas Pemán
Responsable del Laboratorio. Catedrática. Secretaria del Departamento
Microbiología y Parasitología
+34 948 42 56 00 (806477)
Ver CV "Ver CV de Ana Isabel Vitas Pemán"
David González Fernández
Analista. Profesor Colaborador (Microbiología de Alimentos)
Microbiología y Parasitología
+34 948 42 56 00 (803349)
Ver CV "Ver CV de David González Fernández"
María Díez Leturia
Analista. Técnico de Investigación
Microbiología y Parasitología
+34 948 42 56 00 (806386)
Lara Pérez Etayo
Analista. Colaboradora de investigación
Microbiología y Parasitología
+34 948 42 56 00 (806386)
Servicios Empresas de Restauración
Roncesvalles Garayoa Poyo
Responsable del Servicio. Profesora Contratada Doctora (Restauración Colectiva)
Microbiología y Parasitología
+34 948 42 56 00 (806561)
Ver CV "Ver CV de Roncesvalles Garayoa Poyo"