Randall Romero-Aguilar, profesor en la Universidad de Costa Rica y economista en el Consejo Monetario Centroamericano, presentó en la Universidad de Navarra su estudio ‘¿Seguridad alimentaria para quién? La efectividad de las reservas de comida en los países pobres en desarrollo’. El seminario fue organizado por el Navarra Center for International Development (NCID) del Instituto Cultura y Sociedad (ICS).

En su investigación, Romero-Aguilar ha analizado cómo las reservas de alimentos pueden mitigar el impacto de la volatilización de los precios en las regiones más pobres. Romero-Aguilar ha estudiado el ejemplo de Haití, donde el gobierno utilizó esta estrategia en 2011, construyendo una reserva que puede almacenar hasta 35.000 toneladas de trigo.

El experto introduce un modelo teórico para cuantificar los resultados de esa política. Afirma que aquel es muy sensible a parámetros como el coste de almacenamiento, el abastecimiento inicial y el precio del trigo. Y argumenta que, dependiendo de estos factores, esta política podría verse mejorada por otras que fueran a combatir la pobreza a largo plazo.

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