“Los procesos de digitalización y automatización son fundamentales en Logística para minimizar el error”

“Los procesos de digitalización y automatización son fundamentales en Logística para minimizar el error”. Así lo afirmó Raúl Torán, Supply Chain Director de Congelados de Navarra, en la conferencia impartida en ISSA School of Applied Management con ocasión de las Jornadas Sectoriales ‘International Trade & Logistics’.

Además de Torán, hasta seis especialistas en esta área compartieron con los estudiantes el día a día de su profesión, los retos a los que se enfrentan actualmente en el sector del Comercio Internacional y la Logística y algunos obstáculos que han tenido que superar en estos últimos años como el Brexit, la pandemia, la inflación o las recientes guerras en Europa y Medio Oriente. 

Celebradas entre el 30 de octubre y el 2 de noviembre, las sesiones contaron con más de un centenar de alumnos participantes. En palabras de Antonio María Fernández, director de Desarrollo del centro académico, “estas conferencias pretenden acercar a los alumnos la dimensión real de distintos sectores a los que se pueden dedicar profesionalmente los estudiantes del Grado en Gestión Aplicada”. 

El diseño del programa ha contado con el consejo académico de Cristina Lacave, consultora y formadora en Comercio Internacional y profesora de Gestión Empresarial VII (Comercio Internacional & Logística) en el Grado en Gestión Aplicada.

Iñigo Ochoa, director de Cargo Services (Pamplona)

Iñigo Ochoa, director de Cargo Services Pamplona, fue el encargado de inaugurar las jornadas sectoriales con una sesión en la que detalló la relevancia y características de la figura del transitario, así como las tareas de las que se encarga. Ochoa, que cuenta con una trayectoria en el sector de más de 20 años, explicó que estos profesionales son “un intermediario entre el exportador, el importador y las compañías de transporte”, indispensables para que los productos alcancen su destino, debido a que su trabajo se enfoca en buscar las mejores alternativas para el cliente y facilita “el engranaje del proceso, le da sentido y enlaza con coherencia y sin fallos”.

En su exposición presentó a los estudiantes un caso real de un embarque marítimo que realizó la empresa Cargo Services para conducir a los alumnos paso a paso en el desarrollo de dicha operación y que conocieran de forma práctica su trabajo. 

Raúl Torán, Supply Chain Director de Congelados de Navarra

Acompañado por Janire Enériz y Andoni Huete, dos de los integrantes del equipo de Comercio Internacional y Logística de Congelados de Navarra, Raúl Torán, Supply Chain Director de la compañía, destacó en su exposición la importancia de que la tecnología esté actualizada: “Los procesos de digitalización y automatización son fundamentales en Logística para minimizar el error y seguir el ritmo acelerado de innovación tecnológica, como es el caso de la incorporación de la inteligencia artificial”.

Para Congelados de Navarra, quienes cuentan con uno de los almacenes más grandes de Europa, es fundamental cuidar al personal y al planeta. En este sentido, Torán expresó que la formación y la motivación de los empleados es esencial para la empresa, así como preservar el medioambiente. Gracias a estos principios, Congelados de Navarra logró ser la primera compañía de alimentación en lograr la Certificación Sistema de Gestión de la RSC alineado con los Objetivos para el Desarrollo Sostenible. 

Erigido como uno de los líderes europeos en la fabricación y comercialización de verduras y soluciones congeladas, Torán quiso resaltar la vocación internacional de la empresa, que cumple en 2023 su 25 aniversario: “Desde sus orígenes, Congelados de Navarra es una empresa con ambición exportadora”. En la actualidad, el 70 % de la producción se exporta a más de 70 países.

Beatriz Barrero, responsable de Logística en Bodegas Marqués de Riscal

Beatriz Barrero lleva más de una década trabajando en Bodegas Marqués de Riscal. Durante su conferencia describió cuál ha sido la evolución de la empresa, desde sus comienzos hasta hoy, que están presentes en 110 países y exportan el 65% de su producción. Entre otros motivos, Barrero destacó que parte del éxito de la firma vitivinícola se puede atribuir a los altos estándares de calidad de los que hacen gala, tanto en el producto como en los procesos, y subrayó la importancia de la innovación: “El que no innova, se queda atrás y la competencia es feroz”, afirmó la responsable de logística.

Durante su intervención describió su sector como un mundo que no deja de “sorprenderle”. Al respecto, citó cómo elementos externos como conflictos internacionales o accidentes navales que se producen a miles de kilómetros afectan directamente a su labor.

Asimismo, recordó a los alumnos que es esencial “que se impliquen, que mantengan las ganas de seguir aprendiendo porque no dejarán de hacerlo en este sector, pues es muy cambiante”. Ante este reto, les ofreció un consejo: “Mantener la cabeza fría y estructurada para resolver problemas, conocer bien su área, sus responsabilidades, no dejar de preguntar y repasar”.