Ana María Barber Cárcamo, profesora de la Universidad de Navarra, acreditada por la ANECA como catedrática
Ana María Barber Cárcamo, profesora de la Universidad de Navarra, acreditada por la ANECA como catedrática
Ha desarrollado su actividad profesional dentro del departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología
Ana Barber es licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad de Navarra (1965-1970) y forma parte de la 3ª promoción. Se incorporó como ayudante al departamento de Fisiología Animal, y cuatro años más tarde, en septiembre de 1974, defendió su tesis doctoral 'Transporte activo de azúcares por el intestino de Cryptomphalus hortensis Müller', obteniendo el título de doctor en Ciencias Biológicas con premio extraordinario.
Ha sido profesora de las asignaturas "Biología General", "Fisiología Humana" y "Endocrinología", de diversas titulaciones; y especialmente de "Fisiología Animal", asignatura de la Licenciatura de Biología, sucediendo a D. Francisco Ponz.
Su actividad investigadora, en continuidad con el tema de su tesis y con una de las líneas de investigación del departamento, se ha centrado en el estudio de la absorción intestinal de nutrientes y de la actividad, características y regulación de los transportadores de membrana. Sus trabajos han formado parte de diversos proyectos de investigación financiados y han dado lugar a un centenar de publicaciones científicas, numerosas comunicaciones a congresos, tesis doctorales, tesinas y proyectos de Máster.
Desde hace más de 15 años, es editora del Journal of Physiology and Biochemistry, publicación científica con factor de impacto que figura en las principales bases de datos internacionales.