Retrato de don José Yanguas y Miranda

Don José Yanguas y Miranda (Tudela 1782-1863) dejó plasmado en su Diccionario histórico-político de Tudela la historia de la Plaza Nueva: “La plaza de toros de Tudela se ideó en el año 1687 a causa de que con la nueva torre que se edificaba en la iglesia de Santa María había de quedar ocupada una parte de la plaza de las verduras, donde hasta entonces se habían corrido los toros. Eligiose para ello el sitio frente el hospital de gracia, á la salida de la puerta llamada de Albazares, debiendo formar el mismo hospital uno de los cuatro lienzos de la plaza, la cual había de ser cuadrada. El río Queiles que corría entre el hospital y las murallas de la ciudad, debía cubrirse con arco de piedra, y también la acequia de regadío del campo del Vencerol, para formar parte del suelo de la plaza como hoy está. Los dueños de las casas que existían en el lienzo de la muralla frente al hospital se comprometieron a dar a sus fachadas la forma exterior que se determinó en el plan, lo mismo hizo el hospital; y para los dos lienzos restantes se vendieron los vagos y sitios que habían de ocupar sobre el Queiles, y fuera de él”.