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El Centro de Investigación en Nutrición es un órgano de investigación básica-aplicada de la Universidad de Navarra, adscrito a la Facultad de Farmacia y Nutrición y dotado de la conveniente autonomía para el cumplimiento de sus fines.

Tiene por objeto la investigación científica, orientada a la consecución de productos y servicios,  así como la formación de investigadores en el área de Nutrición y para ello:

• Realizará una investigación de excelencia en temas relacionados con la Nutrición y la Salud y específicamente con los problemas de obesidad.

• Transferirá a la industria, especialmente a la alimentaria y farmacéutica, los resultados de la investigación, así como los conocimientos de los investigadores del centro con el fin de mejorar su productividad y apoyar el desarrollo de nuevos productos alimentarios.

• Ofrecerá a la industria servicios relacionados con las áreas de nutrición, dietética, y alimentación en general.