Nutrición de precisión
Objetivos
HETEROGENEIDAD METABÓLICA
Estudio de los diferentes factores que contribuyen a la heterogeneidad metabólica, incluidas genética, epigenética, microbioma, estilo de vida, ingesta dietética, factores psicológicos, ejercicio físico y exposición ambiental.
HERRAMIENTAS
Desarrollo de herramientas para el diagnóstico y tratamiento individualizado del estado nutricional, estilo de vida y salud, y la consiguiente recomendación nutricional personalizada.
INVESTIGACIÓN NUTRICIONAL
Investigación nutricional en poblaciones vulnerables y en situaciones fisiológicas especiales.
Líneas de investigación
Diseño de tests basados en tecnologías ómicas que permitan personalizar el abordaje de las enfermedades metabólicas.
Diseño de nuevas estrategias nutricionales personalizadas basadas en perfiles fenotípicos y ómicos, para combatir la obesidad y prevenir las enfermedades asociadas.
Desarrollo, validación y aplicación de nuevas tecnologías e instrumentos dietéticos enfocados a la mejora del comportamiento alimentario, el control del peso, la saciedad y el autocontrol.
Resultados esperados
Identificación de biomarcadores relacionados con la susceptibilidad individual a desarrollar obesidad y patologías relacionadas, predecir la respuesta individualizada a los diversos tratamientos, e identificar nuevos compuestos y probióticos que puedan ser útiles en la prevención y tratamiento de dichas patologías.
Diseño de tests genéticos, epigenéticos y de microbiota.
Desarrollo de estrategias nutricionales personalizadas contra la obesidad, la resistencia a la insulina, la esteatosis hepática no alcohólica y otras patologías relacionadas con el envejecimiento y la inflamación.
Desarrollo de nuevas tecnologías y estrategias teórico-prácticas encaminadas al control de la ingesta y la saciedad como parte del proceso del cambio de hábitos
Equipo investigador
 → Fermín Milagro (Responsable) |
 → Itziar Abete |
 → Eva Almirón |
 → Marta Cuervo |
 → Sonia García Calzón |
 → Roncesvalles Garayoa |
 → Mª Soledad García Unciti |
 → Amelia Martí |
 → Santiago Navas |
 → J. I. Riezu |
 → Mª Ángeles Zulet |
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 → Verónica Ciáurriz |
 → Ana Lorente |
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 → María Zabala |
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→ Adriana Andrés Arija
Ignacio Goyache
Paola M. Mogna
Natalia Vázquez
Jaime Alonso-Allende
Lara Carasa
Gabriela Fraiz
Carolynne Teixeira
Iasmim Campos
Gabriela Robayo Cañizares
Contacto
Fermín Milagro Yoldi
Responsable de Área
fmilagro@unav.es
C/ Irunlarrea, 1
31008 Pamplona, España
+34 948 425600
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