Objetivos
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HETEROGENEIDAD METABÓLICA
Estudio de los diferentes factores que contribuyen a la heterogeneidad metabólica, incluidas genética, epigenética, microbioma, estilo de vida, ingesta dietética, factores psicológicos, ejercicio físico y exposición ambiental.
HERRAMIENTAS
Desarrollo de herramientas para el diagnóstico individualizado del estado nutricional y de salud, y la consiguiente recomendación nutricional personalizada.
INVESTIGACIÓN NUTRICIONAL
Investigación nutricional en poblaciones vulnerables y en situaciones fisiológicas especiales.
Líneas de investigación
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Diseño de tests basados en tecnologías ómicas que permitan personalizar el abordaje de las enfermedades metabólicas.
Diseño de nuevas estrategias nutricionales personalizadas basadas en perfiles fenotípicos y ómicos, para combatir la obesidad y prevenir las enfermedades asociadas.
Validación y aplicación de nuevas tecnologías e instrumentos dietéticos enfocados a la mejora del comportamiento alimentario, el control del peso, la saciedad y el autocontrol.
Resultados esperados
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Identificación de biomarcadores relacionados con la susceptibilidad individual a desarrollar obesidad y patologías relacionadas, predecir la respuesta individualizada a los diversos tratamientos, e identificar nuevos compuestos y probióticos que puedan ser útiles en la prevención y tratamiento de dichas patologías.
Diseño de tests genéticos, epigenéticos y de microbiota.
Desarrollo de estrategias nutricionales personalizadas contra la obesidad, la resistencia a la insulina, la esteatosis hepática no alcohólica y otras patologías relacionadas con el envejecimiento y la inflamación.
Desarrollo de nuevas tecnologías y estrategias encaminadas al control de la ingesta y la saciedad.
Equipo investigador
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Begoña de Cuevillas
Ignacio Goyache
Paola M. Mogna
Ana Luz Tobaruela
Maialen Uriz
Natalia Vázquez
Jaime Alonso-Allende
Contacto
Fermín Milagro Yoldi
Responsable de Área
fmilagro@unav.es![Fermín Milagro Yoldi](/documents/10174/29829809/milagro-yoldi-fermin.jpg/ec4f2f99-0a0e-858e-7dcc-15e3a309e7b5?t=1616260258558)
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