Unidad de Intervención Nutricional (UIN)

La Unidad de Intervención Nutricional, presta servicio a todas las áreas del centro, además de desarrollar proyectos de investigación con promotores diversos, a través de contratos de investigación. Su labor abarca desde la propuesta de protocolos de investigación y asesoramiento en el diseño de estudios, hasta la elaboración de informes científicos y técnicos.

Para desempeñar su trabajo, la Unidad de Intervención Nutricional cuenta con diferentes consultas y espacios, donde se realizan reuniones informativas y/o de seguimiento de los estudios, sala de antropometría y composición corporal con impedancia bioeléctrica y absorciometría dual de rayos X, un espacio para la obtención y procesado de muestras biológicas, así como la posibilidad de realizar estudios con equipos de calorimetría indirecta y pruebas de esfuerzo.

El personal de la Unidad, compuesto por dietistas-nutricionistas, médico y enfermeras, cuenta con la certificación de Buenas Prácticas Clínicas, lo que asegura la calidad de los estudios realizados. Además, todos los estudios de intervención se realizan acorde a las recomendaciones y normas Nacionales y Europeas, siendo los protocolos aprobados por el comité de Ética de la investigación de la Universidad de Navarra o por el Comité de Ética de Investigación Clínica del Gobierno de Navarra. Asimismo, la Unidad de Intervención Nutricional está integrada en el Biobanco de la Universidad de Navarra, que forma parte de la red de Biobancos del Instituto de Salud Carlos III.

Equipo de trabajo

Personal de la UIN

→ Idoia Ibero Baraibar Responsable UIN, Dra. Alimentación, Fisiología y Salud. Dietista-Nutricionista.	→ Blanca Esther Martínez de Morentin Aldabe Médico y Diestista-Nutricionista.
→ María Hernández Ruíz de Eguílaz Dietista-Nutricionista.	→ Iosune Zubieta Satrústegui Dietista-Nutricionista.
→ María Goñi Echeverría Dietista-Nutricionista.	→ Salomé Pérez Díez Enfermera.