REVESAGRI
Valorización de residuos vegetales domésticos y de poda en ámbitos sanitario y agrícola
La continua generación de residuos vegetales a lo largo de la cadena agroalimentaria amenaza seriamente el medio ambiente. Las aplicaciones actuales de estos residuos son limitadas y, en general, relacionadas con el compostaje con el fin de mejorar la calidad de los suelos y el crecimiento y rendimiento de los cultivos. Sin embargo, los residuos vegetales pueden contener importantes cantidades de compuestos bioactivos, lo que amplía sus posibilidades de valorización con agentes antimicrobianos, alelopáticos o incluso antitumorales.
Objetivo
Estudiar el potencial antibacteriano, antifúngico, alelopático y antitumoral de residuos vegetales generados en la cadena agroalimentaria.
Investigadora principal
Equipo investigador
Dra. Carmen Sanmartín
Instituto BIOMA
Dr. Daniel Plano
Técnico
Mónica Oyarzun
Instituto BIOMA
Silvia Estarriaga
Instituto BIOMA
Duración:
03/10/2023 - 02/10/2025
Financiación:
66.992 euros
Unión Europea (Next GenerationEU), Gobierno de España (Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia), Gobierno de Navarra (agenda 2023)
Lugar:
Instituto de Biodiversidad y Medioambiente (BIOMA). Facultades de Ciencias y Farmacia y Nutrición
Cuestiones clave
¿POR QUÉ ES NECESARIO ESTE PROYECTO?
Este proyecto pretende dar salida a los residuos vegetales generados en la cadena agroalimentaria de ámbitos sanitarios y agrícolas, proporcionando alternativas a la reducción de productos químicos establecida por la Unión Europea.
¿QUÉ SOLUCIONES ESTUDIA EL PROYECTO REVESAGRI?
Reutilizar los residuos vegetales; Buscar alternativas al uso de productos químicos en la agricultura; y estudiar las propiedades antimicrobianas y antitumorales de los residuos vegetales de cara a su potencial uso terapéutico.
¿CÓMO AFECTA ESTE PROYECTO A LA SOCIEDAD?
Potencia la economía circular; reduce problemas medioambientales derivados de la producción de residuos; puede proporcionar alternativas al empleo de productos químicos fitosanitarios; y puede proporcionar alternativas antibacterianas y antifúngicas en ámbitos terapéuticos o reforzar la eficacia de los actuales productos.
Socios participantes
Entidades financiadoras
