Nutrición en enfermedades crónicas:
un enfoque preventivo y terapéutico
21 de febrero
15:00 a 20:00 h.
Presencial y online
Inscripciones abiertas
PRESENTACIÓN DE LA JORNADA
Un encuentro para profesionales
Las Jornadas de Actualización en Nutrición de la Universidad de Navarra pretenden ser un encuentro para profesionales y proporcionar una visión basada en las últimas investigaciones y con aspectos prácticos relacionados con la nutrición y la alimentación que puedan aplicarse en la práctica profesional del Dietista-Nutricionista y de otros profesionales sanitarios.
Estas Jornadas se celebran anualmente en Pamplona desde el año 2007. Este año, la XVIII edición de las Jornadas, tiene como título Salud digestiva y bienestar nutricional.
La Jornada se desarrollará en doble formato: online y presencial con el propósito de facilitar la asistencia a la misma.
Esta edición se centra en la salud digestiva y el bienestar nutricional poniendo el foco en temas de gran actualidad, entre ellos, la microbiota intestinal y el papel de los probióticos en patologías digestivas. Además, se darán a conocer las bases científicas que apoyan la eficacia y seguridad de productos fitoterápicos en distintas afecciones digestivas. Todo ello de la mano de un estilo de vida saludable y activo, para lo cual los expertos abordarán consejos sobre alimentación, habilidades culinarias y ejercicio. Para alcanzar ese bienestar nutricional y aumentar la calidad de vida, las jornadas finalizarán exponiendo la comunicación bidireccional entre el intestino y el cerebro, poniendo de manifiesto cómo el estrés y la ansiedad pueden contribuir al desarrollo y agravamiento de enfermedades del aparato digestivo, para lo cual se darán a conocer estrategias para el cuidado de la salud mental.
ACREDITACIÓN
Como en anteriores ediciones, se ha solicitado la acreditación a la Comisión de Formación Continuada de las profesiones sanitarias de Navarra para diplomados/graduados en Nutrición Humana y Dietética y para graduados/licenciados en Farmacia. Se recuerda que “los créditos de esta actividad formativa no son aplicables a los profesionales que participen en la misma y que estén formándose como especialistas en Ciencias de la Salud”.
PROGRAMA
PRIMERA PARTE
14:30-15:00 Acreditación y entrega de documentación.
15:00 Bienvenida / Apertura.
15:15-16:00 Conferencia inaugural
→ "Prevención en acción: nutrición y salud cardiovascular frente a las enfermedades crónicas"
Santiago Navas. Investigador del Centro de Investigación en Nutrición. Universidad de Navarra.
16:00 Mesa redonda - Nutrición en diabetes
Moderador: Amelia Martí. Catedrática en Fisiología. Universidad de Navarra.
→ "Hacia una medicina de precisión en diabetes tipo 2"
Sonia García-Calzón. Profesora Contratada Doctora. Universidad de Navarra.
→ "La persona con diabetes frente al plato: un acercamiento alimentario y nutricional aplicado"
Karla Meneses. Dietista-Nutricionista especializada en diabetes. La Mesa Azul.
SEGUNDA PARTE
17:30 Café saludable | Newtorking.
18:15 Mesa redonda: Nutrición en cáncer
Moderador: Miguel Burgos. Profesor Contratado Doctor. Universidad de Navarra.
→ "Impacto de la nutrición en el cáncer".
Saioa Echevarría. Especialista en Endocrinología y Nutrición. Clínica Universidad de Navarra.
→ “Intervención nutricional en el paciente con cáncer”
José Manuel Sánchez-Migallón. Dietista-Nutricionista. Unidad de Dietética y Nutrición. Instituto Catalán de Oncología. Badalona.
19:45 Clausura
PONENTES
ANNA PARÉ VIDAL
Farmacéutica. Dietista-nutricionista. CEO de Nutresalut. Profesora Universitat Oberta de Catalunya. Directora del Programa de especialidad culinaria Integrative Healthy Cooking en el Culinary Insitute of Barcelona.
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RAMÓN ANGÓS
Doctor en Medicina y Cirugía. Especialista de Aparato Digestivo por la Universidad de Navarra. Consultor médico del Servicio de Aparato Digestivo de la Clínica Universidad de Navarra. Miembro de la Sociedad Española de Patología Digestiva y de la European Crohn´s and Colitis Organization.
IRYNA RACHYLA
Doctora en Psicología. Especialista en técnicas para la promoción de la salud y el bienestar. Investigadora en el Centro de Investigación en Nutrición. Universidad de Navarra.
ISABEL MERINO
Dietista-nutricionista. Responsable del equipo de Nutrición de INMUNOMET.
INSCRIPCIÓN A LA JORNADA
40€
Inscripción general
25€
Inscripción reducida *
(*) Antiguos estudiantes de la Universidad de Navarra "Alumni"; Colegiados/as de Colegios Profesionales de Dietistas-Nutricionistas; Miembros de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Rellenar el Formulario
Cumplimentar el formulario de inscripción. En dicho formulario es dónde se indicará si quiere asistir presencialmente u on line).
(PLAZO FINALIZADO)
ReALIZAR el Pago
Realizar el pago de la inscripción mediante tarjeta bancaria.
(INSCRIPCIÓN CERRADA)
envío de email
Enviar un email a jorn.nutricion@unav.es adjuntando el certificado que avale que se puede acoger a la inscripción reducida.
La inscripción PRESENCIAL incluye
Asistencia a todas las sesiones
Café saludable | Networking
Diploma de asistencia
La inscripción ONLINE incluye
Acceso en directo a la jornada
Diploma de asistencia
La entrega del certificado de asistencia en la modalidad on line, requiere la conexión de la persona inscrita durante toda la retransmisión de la jornada. Para ello tendrá que indicar su nombre y dos apellidos en el momento de conectarse.
La acreditación (solo aplicable en España) requiere estar en posesión de la titulación universitaria de Farmacia o/y Nutrición Humana y Dietética.
CANCELACIONES
Se realizará enviando un correo electrónico a la secretaria de la Jornada (jorn.nutricion@unav.es):
Antes del 25 de febrero. Devolución del 50% del importe de la inscripción.
Posterior al 25 de febrero. No se contempla la devolución de la inscripción.
ORGANIZA
Las Jornadas de Actualización en Nutrición están organizadas por el Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra.
RONCESVALLES GARAYOA
Directora de la Jornada. Responsable del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Navarra.
MARIAN ZULET
Directora del Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Universidad de Navarra.
ANA HÖHR
Gerente de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra.
ROBERTO CABEZAS
Director de Desarrollo de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra.
PAULA OTEIZA
Secretaría de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra.