Noticias del centro y eventos
Simposio Industria Alimentaria
El Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo de la Unviersidad de Navarra organiza el 14 de marzo una nueva edición de este seminario, una excelente oportunidad para conocer de primera mano los intereses y acciones de la industria alimentaria en la actualidad.
Nueva publicación del Proyecto NUTRIPRECISIÓN
Recientemente se ha publicado el artículo con las principales conclusiones del estudio NUTRIPRECISIÓN, finalizado en 2022, en The Journal of Nutrition Health and Aging. Por parte del Centro de Investigación en Nutrición (CIN), participaron en la investigación la Dra Cristina Galarregui (cuya tesis doctoral se basó en resultados del consorcio NUTRIPRECISIÓN ), la Dra. Begoña de Cuevillas, el Dr. Carlos J. Gonzalez Navarro, la Dra. Marian Zulet, el Dr. Santiago Navas-Carretero y como autora senior, la Dra. Itziar Abete. Además del CIN, los últimos tres autores forman parte del Grupo CIBEROBN cuya Investigadora principal es la Dra. María Jesús Moreno.
21st Meeting of CTPIOD
Los próximos días 21 y 22 de octubre, el CIN organiza el 21st MEETING OF THE CONSORTIUM FOR TRANS-PYRENEAN INVESTIGATIONS IN OBESITY & DIABETES (CTPIOD).
Tendrá lugar en el salón de actos del Edificio de Ciencias y la asistencia está abierta a todas las personas interesadas. Habrá participación de una docena de instituciones españolas y francesas, y se presentarán un total de 21 trabajos de investigación. Además, tendremos la suerte de contar con tres lecturas plenarias por parte de investigadores de reconocido prestigio.
En el contexto de este proyecto, la navarra Maialen Uriz, ha iniciado sus estudios de doctorado bajo la dirección de las doctoras Diana Ansorena y Paula Aranaz. Dentro del proyecto, la Universidad de Navarra desempeña un papel fundamental, que abarca desde el desarrollo de prototipos alimentarios basados en concentrados de haba y guisante hasta la evaluación funcional de los concentrados proteicos en modelos celulares y animales.
International Open Access Week
05.11.2024
El próximo martes 5 de noviembre tendrá lugar la sesión "La transformación de los modelos de negocio en la comunidad científica: los acuerdos transformativos en España". Se trata de una sesión que impartirá Luis Gonzalo Rey Pinzón, director de la Biblioteca de la Universidad de La Laguna.
Este seminario tendrá lugar en el Aula Siemens Gamesa del Instituto Cultura y Sociedad (ICS) a partir de las 13:00 horas.
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Parma Summer School - Innovative Food Products
23.09.2024
Escuela de Verano “Innovative Food Products” impartida de forma virtual y dirigida a jóvenes profesionales, estudiantes de doctorado, investigadores postdoctorales, así como para otros científicos, académicos y representantes de instituciones públicas, organizaciones no gubernamentales y agencias europeas. Inscripción gratuita (antes del 28 de junio) limitada a un máximo de 300 alumnos.
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10th Nutrition Omics Symposium
13.06.2024
Décima edición del "OMICS Symposium" que tendrá lugar el día 13 de junio en TECNUN (San Sebastián). En esta ocasión estará liderado por Frank B. Hu y Miguel Ángel Martínez González y vienen reconocidos investigadores en el ámbito de la Nutrición, Medicina Preventiva, Metabolómica, Bioestadística, entre otros (ver programa).
14 | 08 | 2024
Científicos de la Universidad investigan si los hábitos de la sociedad actual alteran los ritmos circadianos y el riesgo de diabetes
ImagenCedida
13 | 08 | 2024
El Proyecto Biogreenfood busca desarrollar productos saludables a partir de proteína Vegetal
ImagenFacultad Farmacia y Nutrición
08 | 04 | 2024
Científicos de la Universidad investigan si el extracto de oliva puede contribuir a bajar el colesterol
ImagenManuel Castells