Noticias del centro y eventos
Simposio Industria Alimentaria
El Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo de la Unviersidad de Navarra organiza el 14 de marzo una nueva edición de este seminario, una excelente oportunidad para conocer de primera mano los intereses y acciones de la industria alimentaria en la actualidad.
III CONFERENCIA FINUT en Colombia
El Doctor Santiago Navas Carretero, investigador del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra, y miembro del grupo CIBEROBN de la Profesora María Jesús Moreno, participó como ponente en la III conferencia FINUT, en Medellín, Colombia. Participó en el simposio del proyecto CORALS, del que es Investigador principal en Navarra, con la ponencia “Diferencias en la microbiota de una población pediátrica y relación con el estado ponderal”. En dicha ponencia, ofreció un análisis muy preliminar de las diferencias en especies, géneros y filos entre niños con exceso de peso y peso normal.
21st Meeting of CTPIOD
Los próximos días 21 y 22 de octubre, el CIN organiza el 21st MEETING OF THE CONSORTIUM FOR TRANS-PYRENEAN INVESTIGATIONS IN OBESITY & DIABETES (CTPIOD).
Tendrá lugar en el salón de actos del Edificio de Ciencias y la asistencia está abierta a todas las personas interesadas. Habrá participación de una docena de instituciones españolas y francesas, y se presentarán un total de 21 trabajos de investigación. Además, tendremos la suerte de contar con tres lecturas plenarias por parte de investigadores de reconocido prestigio.
En el contexto de este proyecto, la navarra Maialen Uriz, ha iniciado sus estudios de doctorado bajo la dirección de las doctoras Diana Ansorena y Paula Aranaz. Dentro del proyecto, la Universidad de Navarra desempeña un papel fundamental, que abarca desde el desarrollo de prototipos alimentarios basados en concentrados de haba y guisante hasta la evaluación funcional de los concentrados proteicos en modelos celulares y animales.
International Open Access Week
05.11.2024
El próximo martes 5 de noviembre tendrá lugar la sesión "La transformación de los modelos de negocio en la comunidad científica: los acuerdos transformativos en España". Se trata de una sesión que impartirá Luis Gonzalo Rey Pinzón, director de la Biblioteca de la Universidad de La Laguna.
Este seminario tendrá lugar en el Aula Siemens Gamesa del Instituto Cultura y Sociedad (ICS) a partir de las 13:00 horas.
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Parma Summer School - Innovative Food Products
23.09.2024
Escuela de Verano “Innovative Food Products” impartida de forma virtual y dirigida a jóvenes profesionales, estudiantes de doctorado, investigadores postdoctorales, así como para otros científicos, académicos y representantes de instituciones públicas, organizaciones no gubernamentales y agencias europeas. Inscripción gratuita (antes del 28 de junio) limitada a un máximo de 300 alumnos.
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Foodtech
25.02.2025
La Facultad de Farmacia y Nutrición organiza la sesión "Foodtech. Qué es y por qué está cambiando el futuro de la alimentación" con la participación de varios expertos.
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17 | 12 | 2024
El colágeno, un nuevo aliado en el control de peso y la salud metabólica
ImagenManuel Castells
14 | 11 | 2024
El Centro de Investigación en Nutrición busca voluntarios con diabetes tipo 2 para un proyecto de nutrición personalizada
ImagenManuel Castells
14 | 08 | 2024
Científicos de la Universidad investigan si los hábitos de la sociedad actual alteran los ritmos circadianos y el riesgo de diabetes
ImagenCedida